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Mohnstollen

Kategorie: Stollen

Der Mohnstollen ist eine süße Verführung. Liebevoll von Hand geformt, mit bestem Blaumohn gefüllt und mit Puderzucker bestäubt darf er auf dem gedeckten Weihnachtstisch nicht fehlen.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Wasser, Mohn 13%, Margarine (pflanzliche Fette und Öle, planzliche Öle gehärtet, Emulgatoren: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säurungsmittel: Citronensäure, Aroma, Farbstoff: Carotin), Milch, Butterschmalz, Weizengrieß, Sultaninen, Hefe, Sukkade ( Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Marzipan (Mandeln süß und bitter, Zucker, Wasser, Invertzucker), Vollei, Rum, Salz

Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Ei

Lagertemparatur: 12 - 16°C

Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1546 kJ/ 370 kcal
Fett 18,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,27 g
Kohlenhydrate 43,3 g
davon Zucker 26,4 g
Eiweiß 5,92 g
Salz 0,27 g


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